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うなぎ和多遍 わたべ その2
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最後の締めは鰻重。串に通した立派な鰻を見せて頂いた。和多遍(わたべ)の鰻重と言えば「えんま」。蒲焼と白焼きが同時に楽しめる。通常の鰻重が倍になるため、お米の量も倍。胃の容量を心配したが、中々食べる機会もないのでオーダー。白焼きとタレの蒲焼を楽しめるのだが、薬味と出汁がついており、最後はお茶漬けとして楽しむことも出来る。色々な味わい方が出来て面白い。また是非頂きたい。

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by ken1otani | 2023-01-19 11:36 | diary | Comments(0)
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